© Foto's Kris Vlegels
Op maandag 5 oktober komt Restaurant Pegasus samen met Restaurant Terminus om Bert te eren naar aanleiding van wat zijn verjaardag zou zijn geweest. Een avond om stil te staan bij de man die hij was, en samen nieuwe herinneringen te maken.
Bert zou op 2 oktober 51 jaar geworden zijn. Om hem te herdenken, slaan Hostellerie Saint Nicolas & Restaurant Pegasus en Pieter Verheyde van Restaurant Terminus de handen in elkaar voor een bijzondere avond in Restaurant Pegasus, zijn thuis.
Het menu is opgebouwd rond klassiekers met een knipoog naar Bert: gerechten die hem nauw aan het hart lagen en die zijn liefde voor gastronomie, uitzonderlijke producten en verfijnde smaken weerspiegelen. Denk aan langoustines met Royal Belgian Caviar, ganzenlever, patrijs fine champagne en een sabayon van poire williams, telkens vergezeld van een passende wijn.
Het menu met aperitief, een viertal verfijnde hapjes, wijn, water en koffie met huisgemaakt suikergoed kost €210 per persoon (€145 zonder dranken).
Een avond om samen te genieten, herinneringen te delen en verhalen te vertellen. In zijn thuis, aan zijn tafel, met de smaken die bij Bert passen.
Reserveer je plaats via pegasusrestaurant.be.
Events
Wuk wanneer?
Bert -viert- het leven
Onze rol
Wat betekende tastycreations hier?
TastyCreations.be bouwde de drietalige website van Restaurant Pegasus, met geïntegreerde reservatiesoftware van ZenChef voor de tafeltjes. Charlotte beheert de website meestal volledig zelf, zoals het plaatsen van maand- en weekmenu's — voor dit bericht hebben we uitzonderlijk zelf geholpen.
